Leuchtend blaue Sonnenblumenkerne

Sonnenblumen werden aus Samen gezüchtet, die nach dem Frost direkt im Garten ausgesät werden.

• Direkte Aussaat in durchschnittliche Erde an einem vollsonnigen Ort, nach Frostgefahr.
• Bedenken Sie bei der Standortwahl, dass Sonnenblumen einen gut durchlässigen Boden benötigen. Sie sind der Sonne zugewandt, stellen Sie also sicher, dass sie sich in einem offenen Bereich des Gartens befinden. Die höheren Sorten werfen Schatten auf andere Pflanzen. Pflanzen Sie diese daher am nördlichen Ende Ihres Gartens.
• Bereiten Sie den Boden vor, indem Sie Unkraut entfernen und organisches Material in die obersten 15 bis 20 cm des Bodens einarbeiten. dann eben und glatt.
• Die meisten Pflanzen reagieren gut auf Böden, die mit organischer Substanz angereichert sind. Kompost ist eine wunderbare Form organischer Substanz mit einem guten Nährstoffgleichgewicht und einem idealen pH-Wert. Er kann jederzeit zu Ihrem Pflanzbereich hinzugefügt werden. Wenn kein Kompost verfügbar ist, bedecken Sie den Boden nach dem Pflanzen mit 2,5 bis 5 cm organischem Mulch, der dann in Kompost zerfällt. Nach der Vegetationsperiode gibt ein Bodentest Aufschluss darüber, welche Bodenverbesserungen für die folgende Saison erforderlich sind.
• Säen Sie die Samen ½ Zoll tief in Gruppen von 2 oder 3 Samen. Platzieren Sie die Gruppen je nach Sorte in einem Abstand von 18 bis 24 Zoll.
• Boden leicht festigen, wässern und gleichmäßig feucht halten.
• Sämlinge schlüpfen in 7–10 Tagen.
• Auf eine Pflanze pro Gruppe reduzieren, wenn die Sämlinge zwei Blattsätze haben.
• Halten Sie das Unkraut während der Vegetationsperiode unter Kontrolle. Unkräuter konkurrieren mit Pflanzen um Wasser, Platz und Nährstoffe. Bekämpfen Sie sie daher, indem Sie sie entweder häufig kultivieren oder Mulch verwenden, um das Keimen ihrer Samen zu verhindern. 
• Mulch trägt außerdem dazu bei, die Bodenfeuchtigkeit zu speichern und eine gleichmäßige Bodentemperatur aufrechtzuerhalten. Bei einjährigen Pflanzen verleiht ein Bio-Mulch aus zerkleinerten Blättern dem Beet ein natürliches Aussehen und verbessert den Boden, da er mit der Zeit abgebaut wird. Halten Sie immer Mulch von den Stängeln einer Pflanze fern, um möglicher Fäulnis vorzubeugen.
• Halten Sie den Boden gleichmäßig feucht, aber nicht nass.
• Einmal etablierte Sonnenblumen können Trockenheit vertragen.
• Es ist kein Dünger erforderlich, es sei denn, der Boden ist schlecht. Nicht überdüngen.
• Überwachen Sie auf Schädlinge und Krankheiten. Erkundigen Sie sich bei Ihrem örtlichen Cooperative Extension Service nach den für Ihre Region empfohlenen Schädlingsbekämpfungsmitteln.
• Einige Sorten produzieren nur eine Blüte, daher kann es sein, dass die Pflanze entfernt wird, sobald die Blüte erschöpft ist.
• Entfernen Sie Pflanzen, nachdem sie im Herbst durch Frost abgetötet wurden, um Krankheiten im folgenden Jahr zu vermeiden.
• Essbare Sonnenblumen reifen etwa drei Monate oder länger nach der Aussaat. Um die Samen zu ernten, schneiden Sie die Köpfe ab, nachdem die Stiele ziemlich trocken sind, aber bevor es im Herbst oder Winter regnet. Überprüfen Sie die Reife der Blütenköpfe, um zu sehen, ob die Blütchen in der Mitte der Blütenscheibe geschrumpft sind und die Rückseite des Blütenkopfes gelb wird oder der Kopf beginnt, herabzuhängen. Schneiden Sie die Blütenköpfe mit einem Fuß des Stiels ab. Hängen Sie die Samenköpfe an einen warmen, trockenen und gut belüfteten Ort, damit die Samen vollständig reifen und trocknen können. Über den Kopf sollte ein Käsetuch, ein Netz oder eine Papiertüte mit Löchern zur Belüftung gelegt werden, um die Samen zu schützen und die beim Trocknen herunterfallenden Samen aufzufangen.
• Kürzere Sorten können in Behältern angebaut werden. Verwenden Sie unbedingt eine handelsübliche Blumenerde.
• Pollenlose Sorten eignen sich hervorragend als Schnittblumen.